2019年5月3日-5日 , 由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所、美國(guó)奶業(yè)科學(xué)學(xué)會(huì)、新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部和中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)共同主辦的第六屆“奶牛營(yíng)養(yǎng)與牛奶質(zhì)量”國(guó)際研討會(huì)在北京召開(kāi)。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨組張合成書記、新西蘭駐華大使Clare  Fearnley女士、北京大學(xué)朱作言院士、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司肖放司長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所秦玉昌所長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局王俊勛副局長(zhǎng)、美國(guó)奶業(yè)科學(xué)學(xué)會(huì)主席和美國(guó)佛羅里達(dá)大學(xué)Geoff  Dahl教授等專家領(lǐng)導(dǎo)出席了大會(huì)開(kāi)幕式，來(lái)自國(guó)內(nèi)外奶業(yè)的專家、學(xué)者、企業(yè)家代表共500余人參會(huì)。四川省畜牧科學(xué)研究院草食家畜研究所所長(zhǎng)易軍研究員、甘佳助理研究員參加了本次大會(huì)。 

本屆會(huì)議以“振興奶業(yè)，優(yōu)質(zhì)發(fā)展”為主題，設(shè)有 “奶牛營(yíng)養(yǎng)與牛奶品質(zhì)”、“牛奶質(zhì)量安全與法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)”、“新西蘭優(yōu)質(zhì)乳創(chuàng)新”三個(gè)專題，邀請(qǐng)來(lái)自美國(guó)、澳大利亞、加拿大、英國(guó)、荷蘭等國(guó)家的30余位國(guó)際知名專家作了精彩的學(xué)術(shù)報(bào)告，包括奶牛營(yíng)養(yǎng)學(xué)、微生物組學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、牛奶風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、活性物質(zhì)評(píng)價(jià)等主題，科技人員認(rèn)真聆聽(tīng)了王加啟研究員的“優(yōu)質(zhì)乳工程科技創(chuàng)新”、Zhongtang Yu 教授的“日糧調(diào)控提升奶牛氮利用率” 、Chris McSweeney 教授的“應(yīng)用日糧添加劑提高熱帶牛瘤胃發(fā)酵效率”、Geoff  Dahl教授的“干奶期奶牛熱應(yīng)激對(duì)自身和后代的影響”等專題報(bào)告，并參加了千人品鑒優(yōu)質(zhì)乳活動(dòng)。 

奶業(yè)是健康中國(guó)、強(qiáng)壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)。此次大會(huì)緊緊圍繞當(dāng)前奶牛養(yǎng)殖中迫切需要解決的共性問(wèn)題，帶來(lái)了當(dāng)前行業(yè)高水平的新產(chǎn)品和新技術(shù)，論壇主題鮮明，切合當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，通過(guò)學(xué)習(xí)交流，為科技人員開(kāi)展奶牛相關(guān)研究提供了借鑒與思路。