一季度四川畜禽產品供應充足豬肉價格持續低位運行

（四川農村日報全媒體記者 羅敏）記者4月18日從國家統計局四川調查總隊召開的新聞發布會上獲悉，2023年一季度四川豬牛羊禽肉產量167.3萬噸，比上年同期增加3.7萬噸，增長2.3%，主要畜禽產品供應充足，保障有力。其中，生豬市場供強需弱，養殖陷入行業性虧損。

今年一季度，我省生豬出欄穩中略增，核心產能有保障。調查顯示，一季度，四川生豬出欄1662.8萬頭，同比增長1.4%；豬肉產量121.8萬噸，同比增長2.2%，生豬產能充裕，豬肉供給充足。從存欄情況看，2023年一季度末，四川生豬存欄3950.9萬頭，同比減少2.8%，其中，能繁母豬存欄399.7萬頭，同比增長1.4%，位于產能調控綠色合理區域，核心產能有保障。

但同時，生豬價格持續低迷，養殖戶普遍虧損。據監測，2023年一季度全省生豬出欄均價15.9元/公斤，總體震蕩下行，已進入過度下跌一級預警區間。

具體看，受供過于求及春節后消費淡季來臨等因素影響，生豬價格自2022年10月中旬（27.1元/公斤）起逐旬下跌直至2023年2月上旬（14.9元/公斤），隨后因政府收儲等產能調控政策陸續出臺出現短暫小幅回溫，3月上旬后豬價繼續回落。3月下旬全省生豬出欄價格為每公斤15.3元，豬糧比為4.81∶1，養殖戶頭均虧損200元左右。

除了傳統意義上的豬肉消費淡季，還有哪些原因導致了豬肉價格維持低位運行？國家統計局四川調查總隊農村調查處副處長梁紅玉分析，主要還有兩個原因導致了豬肉價格維持在低位。一是省委省政府大抓生豬產業發展，在去年生豬生產高位運行基礎上，今年一季度生豬出欄保持同比增長1.4%的態勢，豬肉供給充足。二是目前生豬價格低，同時春季是生豬疫病高發期，養殖戶不看好后市，加大了出欄力度，降低虧損風險。

對于接下來的豬肉價格走勢，梁紅玉預計二季度生豬供給充足，豬價大幅上漲空間有限。二季度隨著氣溫回升，需求繼續轉弱，短期生豬市場供大于求局面難以改變。供給充足但需求支撐有限，短期內生豬價格或將繼續震蕩偏弱運行。