黃曲霉毒素B1（AFB1）是飼料中常見的強毒性霉菌毒素，不僅嚴重危害畜禽健康，還可通過食物鏈威脅人類健康。尋找有效緩解AFB1肝毒性的天然活性物質，對保障養殖業安全和食品安全具有重要意義。

獸藥研究團隊研究了山銀花中主要活性成分——川續斷皂苷乙（DB）對AFB1誘導的小鼠肝損傷的保護作用及其機制。研究發現，DB能顯著緩解AFB1引起的小鼠體重下降和肝臟系數異常，改善肝功能指標和肝臟組織病理變化。進一步機制研究表明，DB通過激活Nrf2信號通路，增強肝臟抗氧化能力，抑制炎癥反應，調節I相和II相代謝酶活性，減輕線粒體損傷，并抑制線粒體途徑的細胞凋亡。

該研究首次系統闡釋了DB通過多途徑協同緩解AFB1肝毒性的作用機制，為后續挖掘山銀花在畜禽抗炎保肝上的應用提供了理論依據。該工作得到四川省“十四五”重大科技項目（2021ZDZX0010-2）、國家現代農業產業技術體系四川獸藥創新團隊（SCCXTD-2025-18）等項目的支持。