農業部辦公廳關于2017年下半年畜禽及蜂產品獸藥殘留監控檢測結果的通報

    各省、自治區、直轄市畜牧獸醫（農牧、農業）廳（局、委、辦），新疆生產建設兵團畜牧獸醫局： 

    按照《農業部關于印發2017年動物及動物產品獸藥殘留監控計劃的通知》（農醫發〔2017〕1號），各地完成了2017年下半年畜禽及蜂產品獸藥殘留監控計劃檢測工作。現將有關情況通報如下。 

   一、檢測情況 

   2017年下半年共檢測畜禽及蜂蜜產品獸藥殘留樣品5874批，包括豬肝、豬肉、牛奶、牛肉、羊肉、雞肝、雞肉、雞蛋、蜂產品，共9種。檢測豬肝中的藥物殘留1類2種、豬肉8類42種、牛奶8類34種、牛肉4類10種、羊肉3類18種、雞肝3類21種、雞肉8類35種、雞蛋4類13種，蜂產品6類43種（具體獸藥殘留檢測項目類別見附件）。畜禽產品采集樣品來源覆蓋除西藏以外的30個省、自治區、直轄市；蜂產品采集樣品來源為四川、河南、湖北和浙江等4個省份。 

    二、檢測結果 

   （一）畜禽產品檢測結果。檢測的5738批畜禽產品樣品中，合格5722批，合格率99.72%。不合格樣品16批，其中1批來自廣東的雞蛋檢出恩諾沙星、13批來自河南的雞蛋檢出氧氟沙星、1批來自湖北的雞蛋檢出環丙沙星+恩諾沙星、1批來自貴州的雞肉尼卡巴嗪殘留標示物超標。針對不合格樣品，有關省份已開展跟蹤抽樣檢測和相關處理處罰工作。 

   按檢測的藥物及有害化學物質類別統計，對1124批樣品開展氟喹諾酮類藥物殘留檢測，15批雞蛋檢出；對172批樣品開展尼卡巴嗪殘留標示物殘留檢測，1批雞肉樣品殘留超標；對500批樣品開展β-內酰胺類、150批樣品開展阿苯達唑、122批樣品開展阿維菌素類、99批樣品開展地克珠利、233批樣品開展地塞米松、262批樣品開展氟苯尼考、769批樣品開展磺胺類、127批樣品開展甲砜霉素、246批樣品開展金剛烷胺、62批樣品開展卡巴氧和喹乙醇、269批樣品開展克倫特羅、55批樣品開展林可胺類和大環內酯類、194批樣品開展氯霉素、374批樣品開展四環素類、117批樣品開展四環素類+磺胺類+氟喹諾酮類、96批樣品開展泰樂菌素、211批樣品開展替米考星、61批樣品開展同化激素、205批樣品開展頭孢噻呋、179批樣品開展硝基呋喃、111批樣品開展硝基咪唑類代謝物殘留檢測，均未檢出或超標。 

    按樣品類別統計，檢測雞蛋樣品491批，15批檢出氟喹諾酮類藥物；檢測雞肉樣品1445批，1批尼卡巴嗪殘留標示物超標；檢測豬肉樣品1554批、雞肝樣品275批、牛奶樣品1167批、牛肉樣品434批、羊肉樣品310批、豬肝樣品62批，均未檢出或超標。 

   （二）蜂產品檢測結果。檢測蜂產品樣品136批，合格135批，合格率99.26%。其中，對25批樣品開展氯霉素殘留檢測，超標1批；對15批樣品開展四環素類殘留檢測、20批樣品開展硝基咪唑類殘留、20批樣品開展氟喹諾酮類殘留、18批樣品開展磺胺類殘留、38批樣品開展硝基呋喃類殘留檢測，均未檢出或超標。 

     三、下一步工作要求 

    各地要高度重視獸藥殘留監控工作，認真組織制定實施2018年畜禽及蜂產品獸藥殘留監控計劃，嚴格執行抽樣、檢測規定，及時、準確、如實上報檢測結果，及時做好陽性樣品的跟蹤檢測和追溯工作。要切實加強養殖環節獸藥使用監管和指導。積極參加獸藥殘留檢測方法制修訂工作，對存在問題的檢測方法及時提出修訂意見。對獸藥殘留監控工作中發現的問題和建議，請及時反饋我部獸醫局、全國獸藥殘留和耐藥性控制專家委員會辦公室。 

附件：2017年下半年獸藥殘留檢測項目類別 

                                               農業部辦公廳 

                                              2018年2月23日 

附件：農辦醫[2018]6號
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