各省、自治區(qū)、直轄市農業(yè)農村（農牧、畜牧獸醫(yī)）廳（局、委），新疆生產建設兵團農業(yè)農村局，中國動物疫病預防控制中心，中國動物衛(wèi)生與流行病學中心，中國農業(yè)科學院農產品加工研究所、蘭州畜牧與獸藥研究所：

    為加強屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管，強化風險物質監(jiān)測，保證畜產品質量安全，我部組織制定了2020年屠宰環(huán)節(jié)質量安全風險監(jiān)測計劃。現(xiàn)印發(fā)你們，請認真組織開展工作。

　　　　                                                                                                                                                  農業(yè)農村部辦公廳

　　　　                                                                                                                                                   2020年3月27日