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    日本開發(fā)富含不飽和脂肪酸的豬肉

    欄目:科技動態(tài) 發(fā)布時間:2006-07-13
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    日本石川縣畜產(chǎn)綜合中心和北陸學(xué)院短大等院校共同開發(fā)了富含不飽和脂肪酸的豬肉,為了擴(kuò)大新品豬肉的消費(fèi)渠道,7日舉行了面對消費(fèi)者和生產(chǎn)者的品嘗會,共有50位相關(guān)人士參加,普遍給予了高度評價。

      新品豬肉含有豐富的不飽和脂肪酸,肉質(zhì)優(yōu)良,味道上乘,肉感松軟,是豬肉行列中的極品。并且其有降低膽固醇的功效,促進(jìn)新陳代謝,減少脂肪的堆積。據(jù)有關(guān)人士介紹,新品豬肉的市場潛力是巨大的。

     

     

     

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